:: Показать последние рецепты ::
25.12.14

ПИРІГ

 Пиріг з сиром, ягодами та вівсянкою

Інгредієнти:
Тісто:
1,5 склянки подрібнених вівсяних пластівців
1/3 склянки цукру
1 ч. л. розпушувачу чи соди (без гірки)
100 г м’якого вершкового масла

Начинка:
0,5 склянки цукру
2 яйця
250 г низькокалорійного сиру
близько 200 гр ягід (журавлина, чорниця, малина, полуниця)

Приготування:
1.М’яке масло вінчиком збити з цукром, всипати розпушувач і вівсяні пластівці (попередньо подрібнивши). Тісто має бути розсипчастим, як крихта.

2.Готуємо начинку: міксером збити 0,5 склянки цукру з 2-ма яйцями, а після цього додати сир. Збити в однорідну пухку масу. Якщо сир з грудочками, то збивати його до пастоподібного стану.

3.У форму для випікання висипати 2/3 тіста, зверху рівномірно розподілити сирну начинку, а потім ягоди (можна заморожені) і злегка вдавити їх в сирну масу. Засипати рештою тіста. Випікати при t 180 градусів близько 40 хвилин, до золотавого кольору. Дати повністю охолонути та частуватись.

Смачного!

:: Архив рецептов ::