Специальное предложение о сотрудничестве и продаже нашей продукции на побережье Черного моря

Мінімальна сума замовлення складає 500 грн

У зв'язку з нестабільністю валют прохання уточнювати актуальні ціни у менеджера

Харьковский фарфоровый завод SALEX – производитель посуды высокого качества и красоты!

Ал-пластик производит изделия из пластика для хозяйственной и пищевой групп товаров

:: Показать последние рецепты ::
13.01.15

ШОКОЛАДНІ

Шоколадні тістечка-рулетики

Інгредієнти

тісто:
Яйце — 3 шт.
Борошно — 2 ст. л.
Какао — 2 ст. л.
Розпушувач — 0,5 ч. л.
Пудра цукрова — 2 ст. л.

Начинка:
Сир вершковий — 200 г
Масло вершкове — 100 г
Пудра цукрова — 2 ст. л.

Додатково:
Пудра цукрова з корицею — 1 ст. л.

Приготування:
1. Білки відділити від жовтків і збити їх з цукровою пудрою.
2. До білків підмішати жовтки та просіяні через сито сухі інгредієнти.
3. Деко застілити папером, вилити в нього тісто, разрівняти тонким шаром.
4. Випікати при 200 градусах 10 хвилин.
5. Перевернути корж на вологий рушник, змочити папір водою і зняти його з коржа.
6. Розрізати корж на 2 частини, скатати обидві частини з рушником в рулет, охолодити.
7. Для начинки ретельно перемішати всі компоненти.
8. Викласти начинку на коржі, скатати в рулети та поставити в холодильник на 1 годину.
9. Охолодженні рулети розрізати на частини та посипати цукровою пудрою з корицею.