Харьковский фарфоровый завод SALEX – производитель посуды высокого качества и красоты!
Ал-пластик производит изделия из пластика для хозяйственной и пищевой групп товаров
|
|
:: Показать последние рецепты :: 29.09.14 ТОРТ Торт з кавовим мусом
Інгредієнти:
Для тіста:
- 50 г вершкового масла
- 2 столові ложки какао-порошку
- 50 г цукру
- 2 столові ложки борошна
- 1/4 чайної ложки розпушувачу
- 1 велике яйце
Для мусу:
- 1 столова ложка розчинної кави в гранулах
- 100 г цукрової пудри
- 4 жовтки
- 320 мл жирних вершків
- 12 г листового желатину або 3 чайних ложки порошкового желатину
Приготування:
1. Розчинити каву в 2 столових ложках окропу і залишити охолоджуватись.
2. Розігріти вершкове масло та підмішати какао-порошок. Зняти з вогню, розчинити, помішуючи цукор. Ввести борошно з розпушувачем, яйце. Перемішати до отримання тіста. Розподілити тісто рівним шаром по дну форми. Випікати 10-12 хвилин при 180 С. Охолодити.
3. З цукрової пудри та 4 столових ложок води зварити густий сироп.
4. В мисці вінчиком збити жовтки і, не припиняючи збивати, влити гарячий сироп. Збивати, поки маса не стане кремоподібною.
5. Додати в жовтки желатин і швидко перемішати. Додати охололу каву та перемішати ще раз.
6. Окремо збити жирні вершки підмішуючи в яєчний крем.
7. Перелити однорідну масу в форму з готовим коржем. Охолоджувати не менше 1 години.
Смачного!

:: Архив рецептов ::
|
 | Эксклюзивная посуда для клубных домов В санаториях, пансионатах, гостиницах и кафе посуда и аксессуары для организации общепита играют важную роль в создании комфортной и приятной атмосферы для гостей. |
 | Посуд для HoReCa Посуд це один з найважливіших елементів не тільки в побуті, але і в індустрії HoReCa: готелі, ресторани, кафе, піццерії, пансіонати, здравниці та заклади громадського харчування. Якісний посуд завжди зачаровує та надихає. |
 | Посуда для HoReCa Посуда — это один из важнейших элементов не только в быту, но и в индустрии HoReCa: гостиницы, рестораны, кафе. Качественная посуда всегда очаровывает, вдохновляет и манит. |
 | Посуда из фарфора, изготовленная в Украине Посуда украинского производителя из фарфора, дерева, пластика, чугуна и других металлических сплавов поставляется в дом посуды ЛАРАН с любовью ко всему, что создано / изготовлено в Украине и в поддержку украинских производителей. |
.jpg&x=60) | ВИСТАВКА В ТУРЕЧЧИНІ Розширюємо асортимент якісного посуду, знайомимося з новими виробниками та домовляємося про співпрацю з найкращими.
***
Расширяем ассортимент качественной посуды, знакомимся с новыми производителями и договариваемся о сотрудничестве с лучшими. |
|
Вы можете найти необходимый товар по коду, по артикулу или по наименованию:
|
|