:: Показать последние рецепты ::
19.11.14

ЛИМОННЕ ПЕЧИВО

Лимонне печиво з ваніллю

Інгредієнти на 12 порцій:

Масло вершкове 80 г
Борошно пшеничне 100 г
Мигдаль 20 г
Цукор 140 г
Цукор ванільний 1 штука
Ваніль 1 штука
Цедра лимона 1 чайна ложка
Яйце куряче 2 штуки
Лимони 2 штуки

Інструкція:

1. Для приготування тіста розтопити вершкове масло та перемішати його з борошном, мигдалем, 40 г цукру і м’якоттю ванілі.
2. Покрити форму папером та змастити його жиром. Викласти тісто.
3. Випікати в духовці 20-25 хвилин при 180°С.
4. Зменшити температуру в духовці до 150°С.
5. Для приготування начинки перемішати цукор і борошно. Додати яйця, сік, цедру і ретельно перемішати. Рівномірно покрити масою корж і випікати 15 хвилин. Маса повинна затвердіти, але не стати коричневою.
6. Готове печиво охолодити в формі, відтак втягти та розрізати на шматки.

:: Архив рецептов ::