:: Показать последние рецепты ::
22.04.15

ТОРТ

ТОРТ БАНАНОВО-КОКОСОВИЙ

Інгредієнти:

Для бісквіту:

- 4 яйця
- 1 склянка цукру
- 1 склянка борошна
- ванілін

Для крему:

- масло вершкове — 250 г (кімнатної температури)
- цукрова пудра — 200 г
- молоко — 100 мл
- ванільний цукор — 10 г
- кокосова стружка - 2 ст.л.

Спосіб приготування:

Бісквіт:

Жовтки та білки розділити, збити їх окремо з цукром, потім з’єднати, просіяти в яйця борошно і обережно перемішати лопаточкою.

Взяти форму близько 20 см в діаметрі.

Випікати в розігрітій до 180С духовці до готовності бісквіту.

Витягти, охолодити.

Крем:

Всі компоненти з’єднати та збити міксером допоки маса стане однорідною (4-5 хвилин).

Додати пару ложок кокосової стружки, перемішати.

Порізати банани кружальцями.

Збираємо торт:

Бісквіт розрізати на 3 частини (можна і на 4).

Змастити корж кремом (тонко!) і щільно викласти банани.

Другий корж так само змастити і викласти банани, накрити верхнім коржем.

Потім весть торт обмазати рештою крему і обсипати кокосовою стружкою.

Можна поставити ненадовго в холодильник, а можна куштувати одразу.

:: Архив рецептов ::